Die Verarbeitungsabteilung

Tofillo existiert seit 2014 in der Welt der Kräuter. Es ist eine Schöpfung der Firma N. PSYLLAKIS & CO KG, deren Aufgabenbereich die Produktion, die Standardisierung – Verpackung und das Marketing traditioneller kretischer Kräuter, aromatischer- pharmazeutischer Pflanzen und Küchenmischungen umfasst. Alles von der Natur inspiriert, der Gesundheit förderlich, biologisch und natürlich, zum täglichen Gebrauch und Genuss.

Seit 2017 ist die Verarbeitungsabteilung des Unternehmens im Biotechnischen Park & Künstlerischen Dorf von Chania, Kreta, ansässig.

BIOLOGISCHE
KRÄUTER
AUS KRETA

NATÜRLICHE
KRÄUTER

AROMATISCHE
KÜCHENKRÄUTER
UND
MISCHUNGEN

ROHSTOFFE
FÜR DIE
PHARMAINDUSTRIE

EIGENMARKEN
PRODUKTE

HORECA
PRODUKTE

In unseren Niederlassungen haben wir eine moderne Verarbeitungsabteilung geschaffen, in der alle Hygiene- und Sicherheitsregeln befolgt werden und die sich an den HACCP-Standards orientiert und Dateien zur Rückverfolgung der Produkte führt.

Es ist unser Bestreben, qualitativ hochwertigere und sicherere Produkte anzubieten und aus diesem Grund ist unser Unternehmen von vollkommener vertikaler Integration gekennzeichnet, so dass wir die Kontrolle über jede Produktionsphase haben.

ALLE VERFAHREN DES TROCKNENS, DER BEARBEITUNG, DER VERPACKUNG WERDEN AUF VOLLKOMMEN NATÜRLICHE WEISE AUSGEFÜHRT

•  Die Annahme der Kräuter erfolgt am Tag, an dem sie geschnitten werden und sie werden sofort in die Trockenanlage gebracht, wo in einem völlig dunklen und gut belüfteten Raum der natürliche Prozess des Trocknens beginnt.

•  Nach dem Trocknungsprozess werden die Kräuter vorübergehend bei zu ihrer
Aufbewahrung idealen Bedingungen gelagert, bis der Verarbeitungsprozess beginnt.

•  Je nach Bedarf werden die Kräuter geschnitten, die Blätter von den Stielen getrennt, gesiebt und in passenden Beutelchen und Kästchen verpackt, um schließlich an die Märkte Griechenlands und des Auslands versandt zu werden.

•  Alles wird in Handarbeit gemacht, mit besonderer Sorgfalt und Eifer, damit jede Verpackung ein wenig von unserer Leidenschaft und Liebe für unsere Produkte enthält.

Die Auswahl der Kräuter zur Herstellung von Küchenmischungen geschieht mit besonderer Sorgfalt und ihr Anteil übersteigt den der Gewürze.

Die Lieferung der Gewürze erfolgt durch zertifizierte Unternehmen und wir sorgen dafür, dass sie von den entsprechenden Bescheinigungen begleitet wird, die von der griechischen und europäischen Gesetzgebung vorgeschrieben sind.

Alle verwendeten Verpackungen sind zertifiziert und geeignet für Lebensmittel.

Sobald alle unsere Produkte die Verarbeitungsabteilung verlassen, werden sie an die griechischen und europäischen Märkte transportiert, damit unsere Kunden hohe Qualität bei strengen Vorschriften genießen können.