Γιατί είναι σημαντικό το μαγνήσιο;

Το μαγνήσιο συμμετέχει σε εκατοντάδες διεργασίες:

• Στη λειτουργία μυών και νεύρων
• Στον ύπνο και στο στρες
• Στην ορμονική ισορροπία
• Στη ρύθμιση καρδιάς και πίεσης

Η έλλειψή του είναι συχνή, ειδικά σε αγχωτικές εποχές.

Τσουκνίδα: Φυσική πηγή μαγνησίου

Η τσουκνίδα (Urtica dioica) είναι βότανο με μεγάλη ιστορία.

• Περιεκτικότητα: Μια κούπα μαγειρεμένη τσουκνίδα δίνει ~51 mg μαγνησίου, δηλαδή 13–17% των ημερήσιων αναγκών.
• Έγχυμα: Το τσάι τσουκνίδας συμβάλλει στην πρόσληψη μετάλλων, αλλά λιγότερο σε σχέση με την κατανάλωση των φύλλων.
• Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, χρησιμοποιείται ως ήπιο διουρητικό και τονωτικό του οργανισμού.

Η τσουκνίδα δεν δίνει μόνο μαγνήσιο. Φέρνει μαζί φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά και μια δόση «φυσικής ενέργειας».

 Γλυκινικό μαγνήσιο: Συμπλήρωμα με στόχο

Το γλυκινικό είναι χηλική μορφή μαγνησίου. Έχει καλή ανεκτικότητα και συνήθως λιγότερα γαστρεντερικά προβλήματα σε σχέση με το οξείδιο.
Οι μελέτες δείχνουν ότι:

• Σε ορισμένες περιπτώσεις απορροφάται καλύτερα από ανόργανες μορφές
• Δεν υπερέχει πάντα έναντι όλων των οργανικών μορφών
• Χρησιμοποιείται συχνά για άγχος, αϋπνία και κράμπες

Τσουκνίδα vs γλυκινικό μαγνήσιο: Ποια η διαφορά;

Γιατί να προτιμήσεις την τσουκνίδα

• Θέλεις φυσική και ήπια ενίσχυση
• Σου αρέσουν τα βότανα σε μορφή ροφήματος
• Προτιμάς καθαρά, βιολογικά βότανα από την ελληνική φύση
• Αναζητάς φυτοχημικά και συνολική ευεξία, όχι μόνο μαγνήσιο

 Γιατί να επιλέξεις βιολογική τσουκνίδα

Η βιολογική τσουκνίδα καλλιεργείται χωρίς φυτοφάρμακα και πρόσθετα χημικά. Έτσι κρατά τη φυσική της δύναμη και φτάνει σε εσένα αγνή, όπως την προσφέρει η ελληνική γη.

Πότε να σκεφτείς το γλυκινικό μαγνήσιο

• Όταν έχεις έντονα συμπτώματα έλλειψης
• Όταν ο γιατρός συστήνει συμπλήρωμα
• Όταν θέλεις μετρημένη δόση μαγνησίου

Η ισορροπημένη λύση

Οι δύο επιλογές δεν αποκλείουν η μία την άλλη. Μπορούν να συνδυαστούν ανάλογα με τις ανάγκες σου. Μπορείς να απολαμβάνεις ένα φλιτζάνι έγχυμα τσουκνίδας μέσα στη μέρα και να χρησιμοποιείς συμπλήρωμα γλυκινικού αν υπάρχει ένδειξη από γιατρό.

Συχνές ερωτήσεις (FAQ)

Πόσο μαγνήσιο έχει η τσουκνίδα;

Μια κούπα μαγειρεμένη τσουκνίδα παρέχει περίπου 51 mg μαγνησίου.

Το έγχυμα τσουκνίδας καλύπτει τις ανάγκες;

Συμβάλλει, αλλά όχι όσο η κατανάλωση των φύλλων.

Μπορώ να πίνω καθημερινά τσουκνίδα;

Ναι, σε ήπιες ποσότητες. Συνήθως 1,5 g ξηρού φυτού ανά κούπα, έως 3–4 φορές την ημέρα.

Υπάρχουν αντενδείξεις;

Δεν συστήνεται σε εγκυμοσύνη και γαλουχία χωρίς ιατρική καθοδήγηση. Προσοχή σε νεφρικά προβλήματα ή φαρμακευτική αγωγή.

Σημαντική σημείωση

Οι πληροφορίες είναι ενημερωτικές και δεν αντικαθιστούν ιατρική συμβουλή. Πάντα να συμβουλεύεσαι γιατρό ή φαρμακοποιό πριν από χρήση βοτάνων ή συμπληρωμάτων.

Εξερευνώντας τις θεραπευτικές ιδιότητες του φασκόμηλου και τον ρόλο του στην παραδοσιακή και σύγχρονη ιατρική, διαπιστώνουμε ότι συνδέεται άμεσα με την ανθρώπινη υγεία και ευεξία.

Το Κρητικό φασκόμηλο, γνωστό επιστημονικά ως “Salvia fruticosa” είναι ένα φυτό με ευρεία χρήση τόσο στην παραδοσιακή ιατρική όσο και τη βοτανοθεραπεία. Η ονομασία του είδους “salvia” προέρχεται από τη λατινική λέξη “salvare,” που σημαίνει “σώζω” ή “θεραπεύω,” αντανακλώντας τις θεραπευτικές ιδιότητες του ξεχωριστού αυτού βοτάνου. Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι το θεωρούσαν σύμβολο μακροζωίας και καλής υγείας.

• 

  Βιολογικό Φασκόμηλο

  2,26€ – 14,72€ Αγορά Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

“Φασκόμηλο: Είναι αρκετό να καταλάβει κανείς πόσο σημαντικές είναι οι ιδιότητές μου, αρκεί να σκεφτεί ότι το επιστημονικό μου όνομα (Salvia…) προέρχεται από τη λατινική λέξη ”salvare” που σημαίνει ”σώζω” 

Μάθε όμως γιατί συμβαίνει αυτό!

Οι ιδιότητες του Φασκόμηλου

Το φασκόμηλο έχει πολλές χρήσεις, από την ανακούφιση διαφόρων προβλημάτων και διαταραχών, μέχρι την καταπολέμηση φλεγμονών και την γενικότερη υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.

Αν θα θέλαμε να αναφερθούμε στις βασικές φαρμακευτικές του ιδιότητες:

• Αντιφλεγμονώδες: Το φασκόμηλο έχει ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των ενοχλήσεων που δημιουργούνται στον οργανισμό από τη δημιουργία φλεγμονών.
• Αντιοξειδωτικό: Περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά στοιχεία που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και τις βλάβες του οξειδωτικού στρες.
• Αντιμικροβιακό: Οι ενεργά ενώσεις του φασκόμηλου έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση μικροβίων και μολύνσεων.
• Καταπραϋντικό: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του φασκόμηλου μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από ερεθισμούς του δέρματος και του λαιμού.
• Βοηθητικό στην πέψη: Το φασκόμηλο μπορεί να συμβάλει στην βελτίωση της πέψης και στην ανακούφιση από προβλήματα όπως η κοιλιοκάκη.

Αυτές είναι μερικές από τις κύριες θεραπευτικές ιδιότητες του φασκόμηλου. Πιο αναλυτικά μπορείς να βρεις εδώ ποια είναι τα Μοναδικά Οφέλη που Μπορεί να Έχει το Τσάι Φασκόμηλου;

Η γνώση για τις ιδιότητες του φασκόμηλου δεν είναι κάτι καινούριο, απεναντίας η ονομασία “salvia” θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι η πνευματική συνέχεια των αρχαίων πεποιθήσεων περί των θεραπευτικών ιδιοτήτων του φυτού. Σήμερα, οι ιδιότητες του φασκόμηλου σε συνδυασμό με την ιστορική παράδοση δικαιολογούν το όνομά του, αλλά και την ευρεία αναγνώρισή του ως ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό.

Βρείτε εδώ αναλυτικά τις φαρμακευτικές ιδιότητες του Φασκόμηλου καθώς και πόσο συχνά πρέπει να καταναλώνετε το βοτανικό τσάι φασκόμηλου! Μάθετε ακόμα περισσότερα για το Κρητικό φασκόμηλο και τις ιδιαιτερότητες του εδώ!

Η τσουκνίδα, επιστημονικά γνωστή ως Urtica dioica, είναι ένα φυτό με ιστορία που μας ταξιδεύει χιλιάδες χρόνια πίσω. Συγκεκριμένα, παρά την αγκαθωτή εμφάνισή της και το συχνά «δυσάρεστο» τσίμπημα που μπορεί να προκαλέσει, αυτό το φυτό είναι μια πηγή ισχυρών θρεπτικών και φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Κάθε άλλο, αξίζει μια πιο προσεκτική ματιά!

Αγοράστε την τσουκνίδα εδώ:

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα οφέλη της στην υγεία μας και πως μπορούμε να την καταναλώσουμε.

Εικόνα από: gojak

Τσουκνίδα – Ιστορία

Αρχικά, η τσουκνίδα ανήκει στην οικογένεια Urticaceae (Κνιδοειδή) και είναι ποώδες, αυτοφυές φυτό με περισσότερα από 500 είδη παγκοσμίως. Χαρακτηριστικό της είναι η αίσθηση που δίνει όταν έρχεται σε επαφή με το γυμνό δέρμα, προκαλώντας έντονο κνησμό και ευαισθησία. Για την ακρίβεια, αυτό συμβαίνει καθώς περιέχει τοξίνες στα τριχίδια που την καλύπτουν όπως οι ακετυλοχολίνες, το μυρμηκικό οξύ και οι ισταμίνες. Για να εξουδετερώσει κανείς αυτές τις τοξίνες, θα πρέπει βράσει ή να ψήσει το φυτό σε συγκεκριμένες υψηλές θερμοκρασίες.

Προέλευση και Διανομή

Η κοινή τσουκνίδα είναι εγγενής στην Ευρώπη, την Ασία, τη βόρεια Αφρική και τη Δυτική και Βόρεια Αμερική. Επιπλέον, είναι γνωστή για την προσαρμοστικότητά της και μπορεί να τη βρει κανείς να αναπτύσσεται σε πολλά και διαφορετικά περιβάλλοντα. Δάση, χωράφια έως και παρυφές δρόμων και κήπων.

Αγοράστε την τσουκνίδα εδώ:

Όσον αφορά την ελληνική ύπαιθρο, αναπτύσσεται αυτοφυώς σε ορεινά μέρη κυρίως όπου υπάρχει υγρασία. Πιο συγκεκριμένα, ο βλαστός της φτάνει σε ύψος ενός μέτρου ενώ τα άνθη της είναι μικρά, πρασινόλευκα και άοσμα. Ολόκληρο το φυτό καλύπτεται από αδενώδεις τρίχες που κατά την επαφή τους με το δέρμα προκαλούν φαγούρα. Επίσης, η τσουκνίδα είναι εύκολα αναγνωρίσιμη καθώς έχει χαρακτηριστικά μυτερά φύλλα σε σχήμα καρδιάς καλυμμένα με μικροσκοπικά τριχίδια. Ανθίζει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και η συλλογή της γίνεται με γάντια.

Εικόνα από: HeikeRau

Τσουκνίδα και η Διατροφική της Αξία

Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, Α, Κ, Ε, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ και σε ιχνοστοιχεία όπως πυρίτιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό, ασβέστιο και κάλιο. Επιπλέον περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες ενώ παράλληλα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, διαιτητικών ινών και απαραίτητων αμινοξέων. Όταν μαγειρεύεται, τα φύλλα τσουκνίδας παύουν να προκαλούν ερεθισμό και μπορούν να καταναλωθούν όπως το σπανάκι ή να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα, όπως σούπες, τσάι και smoothies.

Επομένως, η τσουκνίδα είναι άκρως θρεπτική για τον οργανισμό μας και ενδείκνυται η κατανάλωσή της στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής. Άλλωστε, ήδη από την αρχαιότητα ήταν πολύ γνωστή η χρήση της στην Ιατρική κυρίως ως διουρητικό, καθαρτικό και αιμοστατικό.

Υγεία και Φαρμακευτικά Οφέλη της Τσουκνίδας

Γνωρίζατε πως η τσουκνίδα αποτελεί σημαντικό ρόλο στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και αιώνες; Συγκεκριμένα, διαθέτει ένα ευρύ φάσμα ιδιοτήτων, όπως αντιφλεγμονώδη, αναλγητική, διουρητική, αντιαιμορραγική, αντιρευματική και αντιαλλεργική δράση. Η δράση της τσουκνίδας καταγράφηκε από το Χρύσιππο, τον Αριστοφάνη και τον Ησίοδο, ενώ στα ρωμαϊκά χρόνια οι λεγεωνάριοι τρίβονταν με τα φύλλα της για να ζεσταθούν. Ο Ιπποκράτης κατέταξε την τσουκνίδα ανάμεσα στα φυτά “πανάκεια” και τη συνέστησε για την θεραπεία 61 ασθενειών.

Επίσης, ο Έλληνας ιατρός Γαληνός συνιστούσε σε βιβλίο του την τσουκνίδα ως διουρητικό, καθαρτικό ενώ ακόμα θεράπευε τη γάγγραινα, τα οιδήματα, τη ρινορραγία, ασθένειες σπλήνας, την πνευμονία, το άσθμα και πολλά ακόμη.

Το φυτό αυτό συχνά το χρησιμοποιούν για παθήσεις των αρθρώσεων και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας. Το εκχύλισμα φύλλων τσουκνίδας είναι γνωστό ότι έχει διουρητικές ιδιότητες, που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αποβάλλει τα απόβλητα και τα υπερβολικά υγρά, συμβάλλοντας στην υγεία των νεφρών και και του ουροποιητικού συστήματος.

Πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι τα φύλλα τσουκνίδας μπορούν επίσης να υποστηρίξουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας τα δυνητικά χρήσιμα για άτομα με διαβήτη. Παράλληλα μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση και στην υγεία της καρδιάς.

Η ρίζα τσουκνίδας, από την άλλη πλευρά, είναι κατάλληλη για τη θεραπεία προβλημάτων που αφορούν τον προστάτη. Έρευνες έχουν δείξει ότι είναι αποτελεσματική στη μείωση των συμπτωμάτων της καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη (BPH), μιας κοινής πάθησης που επηρεάζει τους άνδρες καθώς γερνούν.

Αγοράστε την τσουκνίδα εδώ:

Πως μπορούμε να καταναλώσουμε την τσουκνίδα;

Όπως αναφέραμε παραπάνω, η τοξική δράση του φυτού παύει να ισχύει με το βρασμό ή το μαγείρεμα. Συνεπώς μπορεί να την χρησιμοποιήσετε στην μαγειρική σε πίτες, σούπες, βραστά χόρτα και σε μορφή αφεψήματος. Είναι πολύ σημαντικό, το φυτό που βρίσκουμε να είναι καθαρό προς κατανάλωση λόγω της επιμόλυνσης στα σημεία που ευδοκιμεί.

Μπορεί κανείς να μαγειρέψει τις τσουκνίδες είτε μόνες τους είτε με άλλα χόρτα. Επιπλέον, είναι ιδανικές για πίτα, ενώ μπορείτε να ετοιμάσετε και πεντανόστιμη σούπα που λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες και ιδιαίτερα τονωτικό. Χάρη στις διουρητικές ιδιότητες της τσουκνίδας βοηθάει στην απώλεια του βάρους και την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Ιδανική για ως ένα υγιεινό ρόφημα!

Το θαυματουργό αυτό φυτό έχει πράγματι πολυτάλαντες ιδιότητες! Πάμε να δούμε πως μπορούμε να το μετατρέψουμε σε ένα υγιεινό ρόφημα!

Αρχικά, προσθέτουμε σε φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα ζεστό νερό (θερμοκρασίας 90 ^oC, λίγο πριν το βρασμό) και τα αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά. Έπειτα, στραγγίζουμε τα φύλλα και απολαμβάνουμε το ρόφημα σκέτο ή με χυμό από λεμόνι! Είναι ένα κατάλληλο φάρμακο για το κρύωμα και το βήχα, ενώ παράλληλα βοηθάει στην αλλεργική ρινίτιδα, την υπέρταση κι άλλες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Από την άλλη, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε την τσουκνίδα για εξωτερική χρήση, προετοιμάζετε με τον παραπάνω τρόπο σε πιο συμπυκνωμένο αφέψημα. Δηλαδή, μπορείτε να προσθέσετε 2 με 4 κουτάλια σε 200 γραμμάρια νερό. Ιδανικό για ρευματισμούς, νευραλγίες και για εντριβές.

Προφυλάξεις και Εκτιμήσεις της Τσουκνίδας

Ενώ η τσουκνίδα προσφέρει πολλά οφέλη, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή όταν χειρίζεστε το φυτό. Ιδανικά, θα πρέπει να φοράτε γάντια τόσο κατά τη συλλογή της όσο και κατά τη διαχείρισή της.

Γενικότερα, η κατανάλωσή της τσουκνίδας είναι αρκετά ασφαλής. Παρ’ όλα αυτά, περιστασιακά η λήψη εκχυλίσματος μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές. Επιπλέον, άτομα με διαβήτη ή ουρολογικά προβλήματα, θα πρέπει να λάβουν συμβουλές από το γιατρό τους πριν τη χρήση της. Τέλος, είναι ιδανικό κατά την εγκυμοσύνη οι μέλλουσες μαμάδες να αποφεύγουν την κατανάλωση τσουκνίδας λόγω της ιδιότητά της να διεγείρει τις συσπάσεις της μήτρας.

Συμπέρασμα

Η τσουκνίδα, παρά τη φήμη της ως παράσιτο του κήπου και τον αμυντικό της μηχανισμό, είναι ένα απίστευτα ευεργετικό φυτό. Οι θρεπτικές και φαρμακευτικές της ιδιότητες την κάνουν πολύτιμη, και όπως όλα τα βότανα της Ελληνικής γης προσφέρει πολλά.

Βρείτε όλα μας τα θεραπευτικά βότανα εδώ.

Οι ιδιότητες του θυμαριού στην Υγεία μας

Το θυμάρι είναι ευρέως γνωστό για τα πολλαπλά οφέλη του για την υγεία. Στα οφέλη συμπεριλαμβάνονται οι αντιβακτηριακες, αντιφλεγμονωδεις και αντιμυκητιακές του ιδιότητες.¹ Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ενώσεις όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη, τα εκχυλίσματα θυμαριού μπορεί να έχουν εξαιρετικά θεραπευτικά αποτελέσματα.

Ας δούμε μαζί μερικά από τα σπουδαιότερα οφέλη του θυμαριού.

 Φωτογραφία από madeleinesteinbach

1. Αντιφλεγμονώδες

^{Γνωρίζατε ότι η υψηλή περιεκτικότητα του θυμαριού σε βιταμίνη C το κάνει ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες βότανο; Παραδοσιακά, έχουν χρησιμοποιήσει το θυμάρι για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών και διάφορες σύγχρονες επιστημονικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει αυτή την αντιφλεγμονώδη δράση του. 2}

Έτσι, την επόμενη φορά που θα ετοιμάσετε ένα ζεστό πιάτο σπιτικής σούπας, γιατί να μην το πασπαλίσετε με μερικά κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι για να έχετε εκτός από γεύση και μερικά οφέλη για την υγεία σας; Στο tofillo, λατρεύουμε να χρησιμοποιούμε το Θυμάρι στη σπιτική μας φάβα!

 Καλό για το Ανοσοποιητικό

Ένα άλλο μεγάλο όφελος για την υγεία από τη χρήση του θυμαριού είναι ότι βοηθά στην καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C αποδεικνύεται απαραίτητη για την αντίσταση στις μολυσματικές ασθένειες και την προστασία από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας ³. Αν και η βιταμίνη C δεν μπορεί να σας προστατεύσει πλήρως από τα πάντα, μπορεί σίγουρα να συμβάλλει στην ενδυνάμωση του οργανισμού σας.

3. Αντιβακτηριδιακό

Το θυμάρι είναι ευρέως γνωστό για τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες.⁴ Λόγω αυτών των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων, το βότανο είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για πολλές κοινές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

• Θυμάρι για την Ακμή

Ένα από τα οφέλη του θυμαριού για το δέρμα και το πρόσωπο είναι η ικανότητά του να καθαρίζει το δέρμα και να αποτρέπει τα σπυράκια. Οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση ήπιων μορφών ακμής και άλλων δερματικών προβλημάτων σχετιζόμενων με τη συμφόρηση. Για αυτόν τον λόγο, συχνά χρησιμοποιούν το εκχύλισμα θυμαριού σε προϊόντα περιποίησης δέρματος.

• Θυμάρι για την Πιτυρίδα και Υγεία των Μαλλιών

Μερικές φορές, βακτήρια προκαλούν την πιτυρίδα και έτσι, το θυμάρι με τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες, αποτελεί ένα εξαιρετικό συστατικό για τη θεραπεία της. Γενικά, το θυμάρι προσφέρει πολλαπλά οφέλη για τα μαλλιά μας. Κάνοντας το τριχωτό της κεφαλής πιο υγιές, τα μαλλιά γίνονται πιο υγιή – πράγμα που σημαίνει ότι γίνονται πιο δυνατά, λαμπερά και ίσως πιο πυκνά! ⁵

• Θυμάρι για την Επούλωση Πληγών

Γνωρίζετε ότι το θυμάρι, λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων, αποτελεί επίσης εξαιρετική επιλογή για τοπική εφαρμογή σε μικρές πληγές; Οι αντιβακτηριακές του ιδιότητες συμβάλλουν στον απαλό καθαρισμό της πληγής και μπορεί να δράσει ως αντισηπτικό!

Φωτογραφία από OlgaLepeshkina

4. Καλό για την Υγεία του Εντέρου

Η χρήση θυμαριού μπορεί να συμβάλλει και στην αντιμετώπιση προβλημάτων που σχετίζονται και με δυσλειτουργίες του στομάχου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του θυμαριού σε θυμόλη και καρβακρόλη, μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία. Αυτό συμβαίνει πολλές φορές για ορισμένα εντερικά προβλήματα. Μια μελέτη σε ζώα του 2017 έδειξε ότι όταν τα κοτόπουλα έλαβαν αιθέρια έλαια με υψηλή περιεκτικότητα σε θυμόλη και καρβακρόλη, είχαν πολύ λιγότερες ασθένειες. Αυτό σχετίζονται με βακτήρια στα έντερά τους μετά από 21 ημέρες από ό,τι τα πουλιά που δεν είχαν λάβει τη σχετική θεραπεία.⁶

Ενώ χρειάζεται να πραγματοποιηθούν μελέτες ειδικά για τον άνθρωπο, και η λήψη αιθέριων ελαίων από το στόμα απαιτεί μεγάλη προσοχή και γνώση. Αυτό είναι κυρίως σημαντικό για το πόσο και πώς θα μπορούσε κάποιος να τα λάβει – η προηγούμενη μελέτη υποδεικνύει τις ιδιότητες του θυμαριού μπορούν να είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία του εντέρου.

5. Μυκητοκτόνες ιδιότητες του θυμαριού

Το θυμάρι έχει δείξει μυκητοκτόνες ιδιότητες κατά των μολύνσεων από ζυμομύκητες. Μια εργαστηριακή μελέτη του 2021 έδειξε ότι οι χαμηλές δόσεις θυμαρέλαιου είναι αποτελεσματικές ενάντια σε έναν μύκητα γνωστό ως Candida albicans, ο οποίος αποτελεί μια κοινή αιτία λοιμώξεων από ζυμομύκητες. Πράγματι, το θυμάρι μπορεί να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά την Candida albicans, ακόμη και όταν ο μύκητας έχει ανθεκτικότητα στα κοινά συνταγογραφούμενα φάρμακα!

Επομένως, ίσως αξίζει τον κόπο να κρατήσετε λίγο θυμάρι σε ετοιμότητα για αυτές τις ήπιες περιπτώσεις λοιμώξεων…

6. Καλό για τους Πνεύμονες

Το θυμάρι δρα καλά ως φυσικό φάρμακο για τον βήχα και μπορεί να καταπραΰνει τα συμπτώματα της βρογχίτιδας. Μια μελέτη του 2006 βρήκε πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα για τις ιδιότητες του θυμαριού. Ο συνδυασμός φύλλων θυμαριού και κισσού βοήθησε στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της βρογχίτιδας, συμπεριλαμβανομένου του βήχα. Έχει καταγραφεί μια μελέτη σε ζώα το 2018 η οποία έδειξε ότι ένας συνδυασμός εκχυλισμάτων θυμαριού και πρίμουλας μείωσε τη φλεγμονή και ρύθμισε τα επίπεδα του βλεννογόνου.

Στο tofillo, όταν έχουμε έντονο βήχα, φτιάχνουμε ένα μπολ ατμού με τα αποξηραμένα ελληνικά φύλλα θυμαριού. Στεκόμαστε από πάνω και παίρνουμε βαθιές ανάσες.

7. Βελτίωση της Διάθεσης

Ενδιαφέρον είναι ότι το εκχύλισμα θυμαριού επηρεάζει τον εγκέφαλο βελτιώνοντας τη διάθεσή μας λόγω των υψηλών επιπέδων καρβακρόλης που περιέχει. Μια μελέτη του 2013 βρήκε ότι η καρβακρόλη μπορεί να αυξήσει τις συγκεντρώσεις σεροτονίνης και ντοπαμίνης στον εγκέφαλο. Οι δύο αυτές ορμόνες που βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης και μπορούν να προσφέρουν «τόνωση».

Στο tofillo, απολαμβάνουμε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι θυμαριού καθημερινά, αλλά κυρίως τις μέρες που νιώθουμε άγχος ή αναστατωμένοι. Είναι ένα ανακουφιστικό ρόφημα που μας βοηθά να χαλαρώσουμε, να αναζωογονηθούμε και να συνεχίσουμε τη μέρα μας!

8. Ανακούφιση από τις Κράμπες της Περιόδου

Για τις γυναίκες που διαβάζουν το άρθρο μας, θα σας ενδιέφερε να μάθετε ότι το θυμάρι έχει θετική επίδραση στις κράμπες της περιόδου; Έρευνα του 2012 έδειξε ότι τα συμπληρώματα θυμαριού είναι εξίσου αποτελεσματικά στην ανακούφιση των κράμπες της περιόδου, σύμφωνα με τους ερευνητές. Αυτό λαμβάνει χώρα  με μια κανονική δόση ιβουπροφαίνης!¹¹

Αυτά είναι εξαιρετικά νέα εάν το στομάχι σας που δεν αντέχει τη λήψη μεγάλης ποσότητας ιβουπροφαίνης. Ενω παράλληλα μιλάμε για μια φυσική θεραπεία για τις κράμπες στο στομάχι.

Οι παρενέργειες του θυμαριού και ποιοι πρέπει να το αποφεύγουν

Χρησιμοποιούν το θυμάρι με ασφαλείς ποσότητες τόσο για τρόφιμα όσο και για τσάι. Πρέπει όμως να δίνουν με προσοχή της υπερβολικές δόσεις. Τα συμπτώματα που πιθανών να εμφανιστούν παρενέργειες είναι οι στομαχικές διαταραχές και η ζάλη. Άτομα με υψηλή πίεση ή ευαισθησία σε φυτά της οικογένειας της μέντας πρέπει να ζητούν συμβουλή από τον γιατρό τους. Προϊόντα σαν αυτό καλό είναι να σταματάμε τη χρήση τους πριν από οποιαδήποτε χειρουργική επέμβαση για να αποφύγουν τον κίνδυνο αιμορραγίας. Κατά την εγκυμοσύνη, προτείνουν την αποφυγή του ως τσάι ή αιθέριο έλαιο.

Μετά αυτή την εξερεύνηση για το θυμάρι, είναι σαφές ότι αυτό το ισχυρό βότανο κρύβει μέσα του έναν πλούτο. Οι ιδιότητες αυτές ενισχύσουν την ευεξία μας, αντιμετωπίζοντας τον βήχα, ενισχύουν την πέψη και προσφέρουν αντισηπτικές και αντιμικροβιακές δράσεις, κάνοντας το θυμάρι έναν πολύτιμο σύμμαχο. Το θυμάρι δεν είναι απλώς ένα βότανο για την κουζίνα μας, αλλά μια πύλη προς την φυσική υγεία και ευεξία. Αυτό μας υπενθυμίζει την αξία της φύσης στην προσωπική μας φροντίδα.

1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/

2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/

3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/

4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/

5 https://www.hmpgloballearningnetwork.com/site/thederm/site/cathlab/event/maintaining-healthy-scalp-and-hair-improved-hair-growth

6 https://www.nature.com/articles/s41598-017-07420-4

7 https://www.mdpi.com/2076-2607/9/12/2454/htm

8 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17063641/

9 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1094553918300609

10 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270539/

[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992233/