Με τον όρο τσάι (tea) παγκοσμίως εννοούμε όλα τα τσάγια που προέρχονται από ένα συγκεκριμένο φυτό, το Camellia sinensis. Ανάλογα από τα φύλλα που συλλέγονται από το συγκεκριμένο φυτό και το βαθμό επεξεργασίας (οξείδωσης) που αυτά στη συνέχεια υπόκειται προκύπτουν τα διαφορετικά είδη τσαγιού, όπως μαύρο, πράσινο, άσπρο κλπ.. Από την άλλη, με τον όρο […]
Γιατί έχουμε χάσει τον ύπνο μας; Μπορούν τα βοτανικά τσάγια να αποτελέσουν μέρος της λύσης προσφέροντάς μας χαλαρότητα και αρωγή στην προσπάθειά μας για έναν ξεκούραστο και αποτελεσματικό ύπνο; Στις ανεπτυγμένες χώρες το 20% των ενηλίκων έχουν αντιμετωπίσει προβλήματα με τον ύπνο τους κάποια στιγμή στη ζωή τους. Το ποσοστό είναι εντυπωσιακό και αυξανόμενο και […]
Στις μέρες μας, οι παθήσεις του στομάχου και του γαστρεντερικού είναι από τα πιο κοινά προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουν όλο και περισσότεροι τριγύρω μας. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να αντιμετωπίζουμε τέτοιες διαταραχές, αλλά ευτυχώς σε πολλές περιπτώσεις δεν υπάρχει λόγος πανικού, καθώς υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης, χωρίς να υποκρύπτει κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας. […]
Καθώς το σκηνικό του καιρού αλλάζει συνεχώς, δεν αργούν να εμφανιστούν και τα πρώτα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος, όπως καταρροή, πονοκέφαλος, μυϊκοί πόνοι και βήχας. Η ενδυνάμωση του οργανισμού μας, τόσο προληπτικά (καλύτερα να προλαμβάνεις παρά να θεραπεύεις) όσο και κατασταλτικά είναι το καλύτερο γιατρικό και στην περίπτωση του κοινού κρυολογήματος. Τα βότανα και τα […]
Στο σημερινό μας άρθρο θα ασχοληθούμε με το πώς μπορούμε να απολαύσουμε τα μοναδικά αρώματα, ενός ξεχωριστού βοτάνου, της λουίζας. Η λουίζα καταναλώνεται κατά κύριο λόγο ως ζεστό βοτανικό ρόφημα-τσάι, σε συνδυασμό ή όχι με άλλα βότανα. Ποιος είναι όμως ο καλύτερος τρόπος για την παρασκευή ενός ζεστού ροφήματος λουίζας; Πώς αλλιώς θα μπορούσαμε να […]
Το ελληνικό τσάι του βουνού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και κοινώς χρησιμοποιούμενα ελληνικά βότανα από την αρχαιότητα. Γεγονός καθόλου περίεργο αν αναλογιστούμε την πληθώρα των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του. Το βοτανικό ρόφημα από τσάι του βουνού αποτελεί μια απολαυστική πρόταση που προσφέρει παράλληλα ενέργεια και ευεξία! Ακόμη και αν δεν έχετε ανάγκη τις θεραπευτικές […]
Εάν θα θέλαμε να ξεχωρίσουμε ένα βότανο ως το πιο δημοφιλές της Ελληνικής κουζίνας αυτό σίγουρα θα ήταν η ρίγανη. Η ρίγανη αποτελεί αναμφίβολα το διασημότερο και πιο αγαπητό μυρωδικό κάθε Ελληνίδας μαγείρισσας. Λαχανικά, κρεατικά, θαλασσινά, ζυμαρικά και κάθε λογής φαγητό αρτύζεται θαυμάσια με φρέσκια ή αποξηραμένη ρίγανη απογειώνοντας γεύσεις και αρώματα από την αρχαιότητα […]
Είναι πραγματικά απολαυστικό τις ζεστές μέρες του έτους να μπορούμε εύκολα και γρήγορα να δροσιζόμαστε με κάτι υγιεινό και σπιτικό. Αυτό που θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μέσα από αυτό το άρθρο είναι ένα δροσερό, απολαυστικό και γευστικό σπιτικό κρύο τσάι από κρητικά βότανα! Θα μοιραστούμε μαζί σας μικρά μυστικά για τη δημιουργία κρύων ροφημάτων […]
Η Λουίζα (Aloysia citrodora) είναι ένα βότανο που παρέχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό μας, ενώ συγχρόνως απίστευτη γεύση, χάρη στο άρωμα λεμονιού που το χαρακτηρίζει. Άλλωστε είναι αυτή η πλούσια γεύση εσπεριδοειδών που κάνουν την Λουίζα να ξεχωρίζει και να αποτελεί για πολλούς την πρώτη τους επιλογή στα βοτανικά τσάγια. Η κατανάλωση του απολαυστικού […]
Οι ευεργετικές ιδιότητες των βοτανικών τσαγιών είναι σε όλους μας γνωστές. Ένα τσάι από βότανα μπορεί να μας βοηθήσει να χαλαρώσουμε στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας ή να μας ανακουφίσει από ενοχλήσεις στο στομάχι. Το τσάι από φασκόμηλο μπορεί να μην είναι το πλέον δημοφιλές βοτανικό ρόφημα, αλλά σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε προσθέτοντάς το […]
Ευχαριστούμε πολύ τα παρακάτω websites για τη συνδρομή τους σε επιπρόσθετο, ελεύθερο φωτογραφικό υλικό (free stock) που χρησιμοποιείται στην ιστοσελίδα μας:
Pixabay.com
Pexels.com
Unsplash.com
Freepik.com
Canva.com
Adobe.com
Σταύρος Δεβεράκης (Φωτογράφος)
