Ρόδω Βασιλάκη: Γνώρισε την καλλιέργεια βοτάνων μέσω της εκπαίδευσης και σήμερα εξάγει σε πέντε χώρες.

Την πόρτα της αγροτικής παραγωγής άνοιξε η Ρόδω Βασιλάκη από την Κρήτη, κατά τη φοίτησή της στο τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Σήμερα, καλλιεργεί αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, μεταποιεί και τυποποιεί τα προϊόντα της, τα οποία κυκλοφορούν όχι μόνο σε όλη την Κρήτη, αλλά ταξιδεύουν και σε χώρες του εξωτερικού.

«Δεν προέρχομαι από αγροτική οικογένεια, το μόνο δεδομένο ήταν ότι μου άρεσε πολύ η φύση. Με το που μπήκα στη σχολή, άνοιξαν μπροστά μου άπειροι ορίζοντες. Έμαθα για τις ιδιότητες των κρητικών βοτάνων και γνωρίζοντας και την παγκόσμια τάση για βιολογικά και φυσικά προϊόντα, πήραμε την απόφαση μαζί με τον άντρα μου, Νίκο Ψυλλάκη, να ξεκινήσουμε την καλλιέργεια το 2014», αναφέρει η Ρόδω στην «ΥΧ».

Σήμερα, μερικά από τα προϊόντα που καλλιεργούν βιολογικά είναι μαλοτήρα, δίκταμο, φασκόμηλο, λουίζα και αλάδανο με την επωνυμία «tofillo». «Το πρώτο πράγμα που έχανα πριν ξεκινήσουμε ήταν να ανατρέξω στη βιβλιογραφία, ώστε να βρω στοιχεία για τις καλλιέργειες και αυτό το εκτιμώ πολύ ως κομμάτι των σπουδών.

‘Επειτα, ήρθα σε επαφή με ανθρώπους που είτε ήταν ήδη στον χώρο, είτε με καθηγητές από το πανεπιστήμιο που ασχολούνταν με το αντικείμενο», εξηγεί η Ρόδω. Με την πρώτη τους παραγωγή το 2017 ξεκίνησαν και την τυποποίηση των προϊόντων τους. Όπως εξηγεί, «πριν ξεκινήσει κανείς την καλλιέργεια χρειάζεται να έχει τη σωστή καθοδήγηση και στο εμπορικό κομμάτι, ώστε να βρει τον κατάλληλο τρόπο να προωθήσει τα προϊόντα του.

Το πτυχίο της στη γεωπονία, εκτός από τις γνώσεις, τη βοήθησε να προσεγγίσει επιστημονικά τα προϊόντα της, γεγονός που μετέφερε και στην παρουσίασή τους. Σε αυτή την προσπάθεια συνέβαλε και η μεταπτυχιακή ειδίκευση που έλαβε από το Πολυτεχνείο Κρήτης στην προστασία του περιβάλλοντος. «Το μεταπτυχιακό με βοήθησε ιδιαίτερα στην παρουσίαση των προϊόντων και στην επικοινωνία που χρειάζεται να αναπτύξει κανείς για την προώθησή τους».

Διαβάστε περισσότερα εδώ.