Οι αποστολές των παραγγελιών θα ξεκινήσουν ξανά από τις 22/8. Καλό Καλοκαίρι!
2,64€ – 12,48€
Γνήσια μεσογειακή γεύση! Το θυμάρι είναι ένα από τα αγαπημένα μας βότανα! Το άρωμά του και τα θρεπτικά συστατικά του, κάνουν το βότανο αυτό δημοφιλές, τόσο για το άρτισμα των πιάτων μας, αλλά και σαν βοτανικό τσάι. Ταιριάζει με ψάρι, κρέας, λουκάνικα και είναι ιδανικό για πεντανόστιμες μαρινάδες!
Το θυμάρι είναι ένα δημοφιλές μυρωδικό στην ελληνική κουζίνα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα:
Ο Δυόσμος είναι το βότανο που κοσμούσε τις αυλές των γιαγιάδων μας. Ξυπνάμε τις μυρωδάτες παιδικές αναμνήσεις μας απολαμβάνοντας το φρέσκο άρωμά του στις μαγειρικές δημιουργίες μας ή ως βοτανικό τσάι. Εκτός των παιδικών μας αναμνήσεων επωφελούμαστε όμως και των μοναδικών θεραπευτικών ιδιοτήτων του!
Με όνομά που σημαίνει ”δροσιά της θάλασσας” το δενδρολίβανο διαθέτει άρωμα χαρακτηριστικό. Εμείς σας προσφέρουμε δενδρολίβανο με δροσιά από την Κρητική θάλασσα και αρώματα του νησιού μας!
Η ρίγανη που αρωματίζει τον τόπο μας, που νοστιμίζει κάθε λογής Ελληνική συνταγή. Το βασικό συστατικό της Ελληνικής σαλάτας και όχι μόνο. Ορεινή, με καταπράσινο χρώμα, έντονο άρωμα και μοναδική γεύση η ρίγανή μας θα προσφέρει στις μαγειρικές δημιουργίες σας ξεχωριστό χαρακτήρα! Επιλέγοντας τη ρίγανη σε μάτσο αναλαμβάνετε δράση! Τρίψτε απαλά και αποκτήστε στη στιγμή ”φρεσκοτριμμένη” ρίγανη με ακόμα εντονότερο άρωμα!
Μυρίζοντας το βασιλικό μας, το άρωμα των παιδικών σας χρόνων από το γλαστράκι στο τραπέζι της γιαγιάς στο χωριό, θα έρθει να ξυπνήσει παλιές αναμνήσεις και να αρωματίσει τις νέες μαγειρικές δημιουργίες σας!
Από:
2,64€ – 12,48€
Γνήσια μεσογειακή γεύση! Το θυμάρι είναι ένα από τα αγαπημένα μας βότανα! Το άρωμά του και τα θρεπτικά συστατικά του, κάνουν το βότανο αυτό δημοφιλές, τόσο για το άρτισμα των πιάτων μας, αλλά και σαν βοτανικό τσάι. Ταιριάζει με ψάρι, κρέας, λουκάνικα και είναι ιδανικό για πεντανόστιμες μαρινάδες!
Συστατικά Συσκευασίας: Φυσικά αποξηραμένα φύλλα Θυμαριού
Q:
Το θυμάρι είναι ένα δημοφιλές μυρωδικό στην ελληνική κουζίνα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα:
Το θυμάρι είναι ένα πολύ δημοφιλές βότανο στην Ελλάδα. Η γεύση και το άρωμά του αντιπροσωπεύουν απόλυτα την ελληνική και κρητική κουζίνα!
Εκτός από το ότι θεωρούνταν σημάδι θάρρους, το θυμάρι ήταν γνωστό για τις αφροδισιακές του ιδιότητες. Τον 16ο αιώνα, οι γυναίκες προσέφεραν στους αγαπημένους τους σούπες με θυμάρι και μπύρα ως ερωτικό διεγερτικό, ενώ ταυτόχρονα χρησιμοποιούταν κατά της μελαγχολίας γεμίζοντας τα μαξιλάρια του ασθενούς με θρυμματισμένα φύλλα θυμαριού.
Στη σύγχρονη εποχή, το θυμάρι χρησιμοποιείται από τη φαρμακευτική βιομηχανία σε πολλές περιπτώσεις, κυρίως λόγω των αντιβακτηριακών και αντισηπτικών ιδιοτήτων του. Επίσης, περιέχει βιταμίνη Κ, μαγγάνιο, ασβέστιο και σίδηρο.
Το θυμάρι είναι ένα καταπληκτικό βότανο το οποίο μαζί με όλα τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία, αρωματίζει την ελληνική κουζίνα από την αρχαιότητα. Αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ρίγανης σε διάφορα πιάτα, αν τα δύο βότανα συνδυαστούν το αποτέλεσμα θα είναι αξέχαστο!
Σας συνιστούμε να το δοκιμάσετε στις σαλάτες σας, ειδικά όταν συνοδεύονται από ελαιόλαδο! Επίσης, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα φύλλα στην επόμενη σάλτσα ζυμαρικών σας, θα το λατρέψετε! Δοκιμάστε το με ψάρι, κρέας, πουλερικά αρωματίστε τις μαρινάδες σας!
Προσθέστε το λίγα λεπτά πριν το γεύμα σας να είναι έτοιμο ή αμέσως μετά το κλείσιμο της φωτιάς. Όταν ψήνετε το ψωμί σας, προσπαθήστε να βάλετε μερικά αποξηραμένα φύλλα θυμάρι στο ζυμάρι.
Τελευταία συμβουλή! Εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το φρέσκο θυμάρι με το αποξηραμένο, λάβετε υπόψη ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε το 1/3 (το ένα τρίτο) της συνιστώμενης δοσολογίας φρέσκου θυμαριού. Ο λόγος είναι ότι το αποξηραμένο θυμάρι έχει πολύ ισχυρότερη γεύση από το φρέσκο!
Το αιθέριο έλαιο της ρίγανης έχει αντιοξειδωτικές, αντιμυκητιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Το άρωμα είναι έντονο και στην αρωματοθεραπεία χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση του άσθματος και του βήχα.
Το διακριτικό και μοναδικό άρωμά της, κάνει τη μαντζουράνα να ξεχωρίζει μεταξύ των βοτάνων! Ένα ιδιαίτερα αρωματικό βότανο που για εμάς τους Κρητικούς αποτελεί το έτερο ήμισυ της μαλοτήρας, καθώς μαλοτήρα με μαντζουράνα αποτελούν τον πλέον δημοφιλή βοτανικό συνδυασμό των ντόπιων του νησιού! Τώρα μπορείς να βάλεις και εσύ στη συλλογή σου το υπέροχο άρωμα της μαντζουράνας μας!
Πολύ γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες το Τίλιο ή Φλαμούρι φημίζεται για το φρέσκο και ελαφρύ του άρωμα! Απολαύστε το!
Μπορεί ανά τους αιώνες να αποτελεί σύμβολο δόξας και υπεροχής, ωστόσο εμείς επιλέξαμε να το εντάξουμε στη σειρά των μαγειρικών βοτάνων μας λόγω του μοναδικού αρώματος που προσθέτει στις μαγειρικές δημιουργίες μας! Μπορεί και οι δικές σας συνταγές να ‘’στεφθούν με επιτυχία’’ με τα επιλεγμένα φύλλα δάφνης που σας προσφέρουμε.
Ευχαριστούμε πολύ τα παρακάτω websites για τη συνδρομή τους σε επιπρόσθετο, ελεύθερο φωτογραφικό υλικό (free stock) που χρησιμοποιείται στην ιστοσελίδα μας:
Pixabay.com
Pexels.com
Unsplash.com
Freepik.com
Canva.com
Adobe.com
Σταύρος Δεβεράκης (Φωτογράφος)
