Ζεστό Ρόφημα

1.Τοποθετούμε 1γρ αποξηραμένου βοτάνου (μια κουταλιά της σούπας) σε ένα σκεύος που κλείνει*.

2.Προσθέτουμε 200ml (μια κούπα) ζεστό νερό, θερμοκρασίας 90^οC*.

3.Περιμένουμε για τρία με πέντε λεπτά αφήνοντας το βότανο να βγάλει την κρυμμένη

δύναμή από μέσα του! Ο χρόνος εξαρτάται από το πόσο ‘’δυνατό’’ θέλουμε το

ρόφημά μας, όσο περισσότερο το αφήνουμε τόσο πιο δυνατό.

4.Απομακρύνουμε το βότανο από το σκεύος.

Το ρόφημά μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε! Εφόσον προτιμάμε πιο γλυκές γεύσεις προσθέτουμε λίγο μέλι.

* Το νερό μας θέλουμε να είναι λίγο πριν το σημείο βρασμού προκειμένου να μη χάσουμε με τους ατμούς τα αιθέρια έλαια του βοτάνου μας, ενώ το σκεύος πρέπει να κλείνει προκειμένου να αιχμαλωτίσουμε ιδιότητες και αρώματα στη ζεστή μας κούπα.

Κρύο Ρόφημα

Ακολουθούμε τα βήματα όπως και στην παρασκευή του ζεστού με τη μόνη διαφορά ότι διπλασιάζουμε τη δόση του βοτάνου. Στο τέλος προσθέτουμε το τσάι μας σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο και το απολαμβάνουμε σκέτο ή με λίγο μέλι!