Παρασκευή Ζεστού Ροφήματος από Βότανα

1. Τοποθετήστε 1g αποξηραμένου βοτάνου (περίπου μία κουταλιά της σούπας) σε ένα σκεύος με καπάκι.*
2. Προσθέστε 200ml (μία κούπα) ζεστό νερό στους *90°C.
3. Αφήστε το να εκχυλιστεί για 3 έως 5 λεπτά, ώστε το βότανο να απελευθερώσει τη «κρυμμένη» του δύναμη! Ο χρόνος εκχύλισης εξαρτάται από την ένταση της γεύσης που προτιμάτε—όσο περισσότερο το αφήσετε, τόσο πιο πλούσιο το άρωμα και η γεύση.
4. Αφαιρέστε το βότανο από το σκεύος.

Το τσάι σας είναι έτοιμο!

Αν προτιμάτε πιο γλυκιά γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.

*Χρησιμοποιήστε νερό λίγο πριν από το σημείο βρασμού, για να μη χαθούν τα αιθέρια έλαια του βοτάνου στον ατμό. Κρατήστε το σκεύος κλειστό κατά την εκχύλιση, ώστε να «κλειδώσουν» τα πολύτιμα συστατικά και αρώματα στο ζεστό σας φλιτζάνι.

Παρασκευή Κρύου Ροφήματος από Βότανα

Ακολουθήστε τα ίδια βήματα με την παρασκευή του ζεστού ροφήματος, με μία βασική διαφορά:
Διπλασιάστε την ποσότητα του βοτάνου.

Στο τέλος, ρίξτε το τσάι σε ένα ποτήρι γεμάτο παγάκια και απολαύστε το σκέτο—ή με μια πινελιά μελιού.