Οι αποστολές των παραγγελιών θα ξεκινήσουν ξανά από τις 22/8. Καλό Καλοκαίρι!
4,26€ – 7,54€
Μπορεί ανά τους αιώνες να αποτελεί σύμβολο δόξας και υπεροχής, ωστόσο εμείς επιλέξαμε να το εντάξουμε στη σειρά των μαγειρικών βοτάνων μας λόγω του μοναδικού αρώματος που προσθέτει στις μαγειρικές δημιουργίες μας! Μπορεί και οι δικές σας συνταγές να ‘’στεφθούν με επιτυχία’’ με τα επιλεγμένα φύλλα δάφνης που σας προσφέρουμε.
Η δάφνη είναι ένα αρωματικό φυτό με μυρωδιά που θυμίζει λεμόνι και μέντα. Χρησιμοποιείται συνήθως στα κοκκινιστά, στα ψητά και στα φαγητά με λαχανικά. Μπορεί επίσης να προστεθεί στα φασόλια και στα κοτόπουλα.
Το ότι ο Κρητικός Κίστος ή Αλάδανος (Cistus creticus – Cistus incanus) αποτελεί τον διασημότερο όλων κάθε άλλο παρά τυχαίο είναι! Ένας θάμνος αειθαλής με πράσινο – γκρι φύλλα και πανέμορφα μωβ άνθη, ένα βότανο που κρύβει μέσα του ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που θα πρέπει να γνωρίσετε!
Το δίκταμο δεν είναι ένα απλό βότανο, είναι το σύμβολο του έρωτα για τους Κρητικούς! Ένας έρωτας που μετουσιώθηκε σε αγάπη γι’ αυτό το τόσο ξεχωριστό βότανο! Το έντονο άρωμα, οι αμέτρητοι μύθοι που το ακολουθούν ανά τους αιώνες και οι μοναδικές φαρμακευτικές του ιδιότητες, αποτελούν χαρακτηριστικά αυτού του ενδημικού φυτού της Κρήτης.
Λαμπερά όμορφα φύλλα, έντονο άρωμα που θυμίζει φρεσκάδα λεμονιού, ένα βότανο που πραγματικά αγαπάει τον αέρα της Κρήτης και αποκτά ξεχωριστά χαρακτηριστικά όταν καλλιεργείται στο νησί μας! Το αγαπάμε και εμείς γιατί μας έχει φέρει στις πρώτες θέσεις διεθνών διαγωνισμών με την γεύση του. Αξίζει να το δοκιμάσετε!
Μυρίζοντας το βασιλικό μας, το άρωμα των παιδικών σας χρόνων από το γλαστράκι στο τραπέζι της γιαγιάς στο χωριό, θα έρθει να ξυπνήσει παλιές αναμνήσεις και να αρωματίσει τις νέες μαγειρικές δημιουργίες σας!
Από:
4,26€ – 7,54€
Μπορεί ανά τους αιώνες να αποτελεί σύμβολο δόξας και υπεροχής, ωστόσο εμείς επιλέξαμε να το εντάξουμε στη σειρά των μαγειρικών βοτάνων μας λόγω του μοναδικού αρώματος που προσθέτει στις μαγειρικές δημιουργίες μας! Μπορεί και οι δικές σας συνταγές να ‘’στεφθούν με επιτυχία’’ με τα επιλεγμένα φύλλα δάφνης που σας προσφέρουμε.
Συστατικά Συσκευασίας: Φυσικά αποξηραμένα φύλλα Δάφνης
Q:
Η δάφνη είναι ένα αρωματικό φυτό με μυρωδιά που θυμίζει λεμόνι και μέντα. Χρησιμοποιείται συνήθως στα κοκκινιστά, στα ψητά και στα φαγητά με λαχανικά. Μπορεί επίσης να προστεθεί στα φασόλια και στα κοτόπουλα.
Η δάφνη αποτελεί βασικό συστατικό κάποιων αγαπημένων συνταγών. Οι φακές, το κοκκινιστό μοσχάρι και ο κιμάς για τα μακαρόνια είναι κάποιες κλασικές συνταγές που αν δεν έχουν μυρωδιά από δάφνη δεν είναι ολοκληρωμένες! Αλλά και ψάρια, θαλασσινά, στιφάδο είναι πιάτα που συνδυάζονται άριστα με φύλλα δάφνης.
Θυμόμαστε πάντα να αποσύρουμε τα φύλλα δάφνης από το φαγητό μετά το μαγείρεμα καθώς έχοντας δώσει όλο το υπέροχο άρωμά τους είναι σκληρό και όχι ευχάριστα στο να καταναλωθούν.
Τα φύλλα δάφνης θεωρείτε τονωτικό για το στομάχι, χωνευτικό, διουρητικό και κατάλληλο για όσους έχουν ανορεξία, ενώ μεταξύ άλλων περιέχουν βιταμίνες A, E, C και διάφορα μέταλλα.
Η δάφνη κατείχε θέση ξεχωριστή για τους Έλληνες ανά τους αιώνες! Με αναφορές για αυτήν από τον Όμηρο, αποτελούσε δέντρο ιερό και σύμβολο δόξας, νίκης και τιμής. Ακόμα και σήμερα τα στεφάνια που καταθέτουμε σε τάφους και ανδριάντες για να τιμήσουμε σημαντικά πρόσωπα είναι δάφνινα.
Γνωστή με διάφορες κοινές ονομασίες όπως βαγιά, δαφνολιά, φυλλάδα, αποτελεί εκτός των άλλων και ένα όμορφο καλλωπιστικό δέντρο.”
Γευτείτε λίγο από την Ελληνική γη μέσα από τα πανέμορφα άνθη του χαμομηλιού μας! Οι συστάσεις είναι μάλλον περιττές για αυτό το τόσο μοναδικό και θαυματουργό βότανο! Όμως, με το Ελληνικό χαμομήλι που σας προσφέρουμε θα ανακαλύψετε ξανά το άρωμα των παιδικών σας χρόνων.
Το φασκόμηλο Κρήτης που σας προσφέρουμε θα σας κερδίσει από την στιγμή που θα ανοίξετε την συσκευασία και θα μυρίσετε το χαρακτηριστικό του άρωμα! Ένα βότανο που για πολλούς θεωρείτε ”υπερφάρμακο” δε θα μπορούσε να λείπει από τη βοτανική συλλογή μας. Μπορείτε να το εντάξετε και εσείς στη δική σας συλλογή, επωφελούμενοι όλων των δραστικών συστατικών του.
Μυρίζοντας το βασιλικό μας, το άρωμα των παιδικών σας χρόνων από το γλαστράκι στο τραπέζι της γιαγιάς στο χωριό, θα έρθει να ξυπνήσει παλιές αναμνήσεις και να αρωματίσει τις νέες μαγειρικές δημιουργίες σας!
Γνήσια μεσογειακή γεύση! Το θυμάρι είναι ένα από τα αγαπημένα μας βότανα! Το άρωμά του και τα θρεπτικά συστατικά του, κάνουν το βότανο αυτό δημοφιλές, τόσο για το άρτισμα των πιάτων μας, αλλά και σαν βοτανικό τσάι. Ταιριάζει με ψάρι, κρέας, λουκάνικα και είναι ιδανικό για πεντανόστιμες μαρινάδες!
Ευχαριστούμε πολύ τα παρακάτω websites για τη συνδρομή τους σε επιπρόσθετο, ελεύθερο φωτογραφικό υλικό (free stock) που χρησιμοποιείται στην ιστοσελίδα μας:
Pixabay.com
Pexels.com
Unsplash.com
Freepik.com
Canva.com
Adobe.com
Σταύρος Δεβεράκης (Φωτογράφος)
