4,26€ – 7,54€
Αν και συμβολίζει τη δόξα και τη νίκη εδώ και αιώνες, εμείς επιλέξαμε να εντάξουμε τη δάφνη στη συλλογή μας με αρωματικά βότανα για έναν άλλο λόγο — το ξεχωριστό, πλούσιο άρωμά της που απογειώνει κάθε πιάτο.
Με τα προσεκτικά επιλεγμένα δαφνόφυλλά μας, και οι δικές σας συνταγές μπορούν να «στεφθούν με επιτυχία».
• Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
• Αντιοξειδωτική δράση
• Συμβάλλει στην ανακούφιση από δυσπεψία και φούσκωμα
• Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση δερματικών λοιμώξεων
• Προσφέρει ανακούφιση από τον βήχα
Οι παραπάνω ιδιότητες βασίζονται σε επιστημονική βιβλιογραφία, παραδοσιακές πρακτικές και εμπειρική χρήση. Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας, συμβουλευτείτε τον ιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν από τη χρήση.
Το δαφνόφυλλο είναι ένα αρωματικό βότανο με άρωμα που θυμίζει λεμόνι και μέντα. Χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα με βάση την τομάτα, σε ψητά κρέατα και σε συνταγές με λαχανικά. Ταιριάζει επίσης υπέροχα με όσπρια και πιάτα με κοτόπουλο.
Το δαφνόφυλλο προσθέτει μια ζεστή, ξυλώδη και αρωματική νότα σε πλούσια πιάτα με κρέας, όπως μοσχάρι κοκκινιστό ή χοιρινό φιλέτο στον φούρνο. Αναδεικνύει τη γεύση και προσθέτει βάθος χωρίς να καλύπτει τα υπόλοιπα υλικά.
Ιδανικό για πλούσιες λαχανόπιτες, ρατατούι ή μαγειρευτά με βάση τα λαχανικά, το δαφνόφυλλο δίνει φρεσκάδα και διακριτικό άρωμα. Συνήθως αφαιρείται πριν το σερβίρισμα, αφού έχει ήδη απελευθερώσει τα αρώματά του.
Το δαφνόφυλλο είναι κλασικό συστατικό στα όσπρια, καθώς προσφέρει όχι μόνο γεύση αλλά και βοηθά στην πέψη. Αρκεί να προσθέσετε ένα-δύο φύλλα κατά το μαγείρεμα για να αρωματίσετε φυσικά το φαγητό και να το κάνετε πιο εύπεπτο.
Η δάφνη αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλές αγαπημένες συνταγές. Από τη φακή και το μοσχάρι κοκκινιστό, μέχρι την ιδανική σάλτσα για μακαρόνια, υπάρχουν πιάτα που απλώς δεν είναι ολοκληρωμένα χωρίς το ζεστό, χαρακτηριστικό άρωμα του δαφνόφυλλου. Ταιριάζει εξαιρετικά και με ψάρια, θαλασσινά ή παραδοσιακά μαγειρευτά, όπως το στιφάδο.
Μην ξεχνάτε να αφαιρείτε τα φύλλα δάφνης πριν το σερβίρισμα — έχουν ήδη προσφέρει το μοναδικό τους άρωμα στο φαγητό και δεν τρώγονται, καθώς είναι σκληρά.
Η δάφνη είναι παραδοσιακά γνωστή για τις πεπτικές της ιδιότητες, δρα ως φυσικό διουρητικό και διεγείρει την όρεξη. Θεωρείται τονωτικό για το στομάχι και περιέχει βιταμίνες A, E και C, καθώς και απαραίτητα μέταλλα.
Η δάφνη κατείχε ξεχωριστή θέση στον ελληνικό πολιτισμό ανά τους αιώνες. Αναφέρεται από τον Όμηρο και θεωρούνταν ιερό φυτό, σύμβολο δόξας, νίκης και τιμής. Ακόμη και σήμερα, τα δάφνινα στεφάνια τοποθετούνται σε μνημεία και αγάλματα ως ένδειξη τιμής σε σημαντικές προσωπικότητες.
Γνωστή στην Ελλάδα με διάφορα ονόματα — βάγια, δαφνολιά, φυλλάδα — η δάφνη δεν είναι μόνο φαρμακευτικό και αρωματικό φυτό, αλλά και ένα καλλωπιστικό δέντρο με βαθιές πολιτισμικές ρίζες.
ΠΛΗΡΩΜΕΣ
Μπορείτε να πληρώσετε για την παραγγελία σας με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ
*Δωρεάν αποστολή για όλες τις παραγγελίες άνω των 25€ για Ελλάδα και 120€ για τον υπόλοιπο Κόσμο.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις πληρωμές, την αποστολή και τις επιστροφές χρημάτων εδώ .
Ως αγοραστής, είναι δική σας ευθύνη να ελέγξετε ποιες τελωνειακές και εισαγωγικές χρεώσεις ενδέχεται να ισχύουν και να τις πληρώσετε. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το τελωνείο της χώρας σας για πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες.
2,26€ – 13,97€
6,00€ – 12,48€
Ευχαριστούμε πολύ τα παρακάτω websites για τη συνδρομή τους σε επιπρόσθετο, ελεύθερο φωτογραφικό υλικό (free stock) που χρησιμοποιείται στην ιστοσελίδα μας:
Pixabay.com
Pexels.com
Unsplash.com
Freepik.com
Canva.com
Adobe.com
Σταύρος Δεβεράκης (Φωτογράφος)
