5,56€ – 13,97€
Το άρωμα του βασιλικού μας θα σας ταξιδέψει αμέσως πίσω στα παιδικά σας χρόνια — στη μικρή γλάστρα στο τραπέζι της γιαγιάς στο χωριό, που γέμιζε τον αέρα με τη γλυκιά της ευωδιά. Αφήστε τον να ξυπνήσει αγαπημένες αναμνήσεις, προσθέτοντας παράλληλα την αρωματική του πινελιά στις σύγχρονες γαστρονομικές σας δημιουργίες!
• Συμβάλλει στην καταπολέμηση εντερικών παρασίτων
• Ανακουφίζει από πόνους που σχετίζονται με την αρθρίτιδα
• Παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
• Δρα ως φυσικό αντισηπτικό
• Προσφέρει ανακούφιση από τον βήχα
Οι παραπάνω πληροφορίες βασίζονται σε δημοσιευμένη βιβλιογραφία, παραδοσιακές πρακτικές και εμπειρική χρήση. Εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν από τη χρήση.
Σε σάλτσες και πίτσες:
Ο βασιλικός είναι από τα βασικά βότανα που χρησιμοποιούνται σε πίτσες και σάλτσες με βάση την τομάτα. Το έντονο, αρωματικό του άρωμα συνδυάζεται ιδανικά με την τομάτα και τη μοτσαρέλα, προσθέτοντας βάθος και φρεσκάδα σε κάθε μπουκιά.
Σε παραδοσιακά πιάτα:
Αναπόσπαστο συστατικό σε κλασικές συνταγές όπως το πέστο, ο βασιλικός χαρίζει ζωντάνια και φρεσκάδα στις σάλτσες, αναδεικνύοντας τόσο τη γεύση όσο και το άρωμά τους.
Σε σούπες και μαγειρευτά:
Ο βασιλικός βρίσκει τη θέση του και σε χορταστικές σούπες και μαγειρευτά, όπου προσθέτει μια απαλή αλλά πλούσια γεύση, ολοκληρώνοντας το πιάτο με τη χαρακτηριστική βοτανική του ζεστασιά.
Το όνομά του τα λέει όλα — προέρχεται από την ελληνική λέξη «βασιλικός», δηλαδή «αυτός που αρμόζει σε βασιλείς». Και πράγματι, με το έντονο και μοναδικό του άρωμα, ο βασιλικός δικαιωματικά κατέχει τον τίτλο του «βασιλιά των βοτάνων» — όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για την ευελιξία του στη μαγειρική και τα πολύτιμα οφέλη του για την υγεία.
Ο βασιλικός είναι από τα πιο αρωματικά βότανα και βασικό στοιχείο της μεσογειακής κουζίνας. Το γλυκό και ελαφρώς πιπεράτο άρωμά του, με νότες γλυκάνισου, τον έχει κάνει αγαπημένο τόσο στους σεφ όσο και στους λάτρεις του καλού φαγητού. Από παραδοσιακές ως σύγχρονες συνταγές, χαρίζει φρεσκάδα και χαρακτήρα σε κάθε πιάτο.
Ίσως το άρωμα του βασιλικού να σου ξυπνά μνήμες από την παιδική ηλικία — εκείνη η γλαστρούλα στο περβάζι της γιαγιάς στο χωριό. Σήμερα, το ίδιο άρωμα μπορεί να μεταμορφώσει τη μαγειρική σου σε κάτι νοσταλγικό αλλά και εκλεπτυσμένο.
Ο βασιλικός δεν προσφέρει μόνο υπέροχη γεύση, αλλά και θρεπτική αξία. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά. Παράλληλα, διαθέτει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες και θεωρείται ότι βοηθά στη μείωση του στρες και την εξισορρόπηση της διάθεσης.
Ο βασιλικός είναι απαραίτητος στη μεσογειακή – και ειδικά την ιταλική – κουζίνα. Είναι βασικό συστατικό σε πιάτα όπως το πέστο, η σαλάτα Caprese και η πίτσα Margherita. Ταιριάζει ιδανικά με ντομάτα, σκόρδο, ελιές, μοτσαρέλα και ελαιόλαδο. Παράλληλα, είναι βασικό βότανο και σε κουζίνες της Ασίας, όπως η ταϊλανδέζικη και η βιετναμέζικη, προσθέτοντας βάθος σε κάρι, σούπες και stir-fry.
Στο σπίτι, δοκίμασέ τον σε σάλτσες ντομάτας, ζυμαρικά, σαλάτες ή ψητά λαχανικά. Μπορείς επίσης να τον αρωματίσεις με ελαιόλαδο ή ξύδι για να φτιάξεις ένα σπιτικό ντρέσινγκ με χαρακτήρα.
Ο ελληνικός, αποξηραμένος βασιλικός μας είναι ιδανικός για να δώσει στα πιάτα σου μεσογειακή ψυχή. Δοκίμασέ τον σήμερα — και νιώσε τη διαφορά!
ΠΛΗΡΩΜΕΣ
Μπορείτε να πληρώσετε για την παραγγελία σας με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ
*Δωρεάν αποστολή για όλες τις παραγγελίες άνω των 25€ για Ελλάδα και 120€ για τον υπόλοιπο Κόσμο.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις πληρωμές, την αποστολή και τις επιστροφές χρημάτων εδώ .
Ως αγοραστής, είναι δική σας ευθύνη να ελέγξετε ποιες τελωνειακές και εισαγωγικές χρεώσεις ενδέχεται να ισχύουν και να τις πληρώσετε. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το τελωνείο της χώρας σας για πιο συγκεκριμένες λεπτομέρειες.
5,53€ – 13,97€
5,38€ – 13,22€
4,26€ – 7,54€
3,79€ – 4,41€
Ευχαριστούμε πολύ τα παρακάτω websites για τη συνδρομή τους σε επιπρόσθετο, ελεύθερο φωτογραφικό υλικό (free stock) που χρησιμοποιείται στην ιστοσελίδα μας:
Pixabay.com
Pexels.com
Unsplash.com
Freepik.com
Canva.com
Adobe.com
Σταύρος Δεβεράκης (Φωτογράφος)
