Αρμπαρόριζα, ένα δημοφιλές βότανο με μοναδικό άρωμα και θεραπευτικές ιδιότητες. Εσείς λοιπόν τι γνωρίζετε για το πανέμορφο αυτό βότανο και τα οφέλη του στην υγεία μας; Μάθετε τι προσφέρει η αρμπαρόριζα αλλά και πως μπορούμε να την καταναλώσουμε. «Μέσα στις σκαλιστές κασέλες πάντα υπήρχαν, σε σακουλάκια από τούλι, μυρωδικά ξεραμένα λεμονόφυλλα, αμπερόζες, θυμάρια… και […]
Ξέρετε πώς είναι – μπαίνετε στο φαρμακείο και βλέπετε σειρές και σειρές καλλυντικών προϊόντων, που υπόσχονται να σας δώσουν απίστευτα αποτελέσματα ομορφιάς. Το επόμενο πράγμα που ξέρετε είναι ότι ξοδέψατε πολύ περισσότερα χρήματα από όσα σχεδιάζατε και έχετε ένα συρτάρι γεμάτο με προϊόντα που δύσκολα θα χρησιμοποιήσετε ποτέ! Λοιπόν, τι θα λέγατε αν η λύση […]
Με τον όρο τσάι (tea) παγκοσμίως εννοούμε όλα τα τσάγια που προέρχονται από ένα συγκεκριμένο φυτό, το Camellia sinensis. Ανάλογα από τα φύλλα που συλλέγονται από το συγκεκριμένο φυτό και το βαθμό επεξεργασίας (οξείδωσης) που αυτά στη συνέχεια υπόκειται προκύπτουν τα διαφορετικά είδη τσαγιού, όπως μαύρο, πράσινο, άσπρο κλπ.. Από την άλλη, με τον όρο […]
Καθώς το σκηνικό του καιρού αλλάζει συνεχώς, δεν αργούν να εμφανιστούν και τα πρώτα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος, όπως καταρροή, πονοκέφαλος, μυϊκοί πόνοι και βήχας. Η ενδυνάμωση του οργανισμού μας, τόσο προληπτικά (καλύτερα να προλαμβάνεις παρά να θεραπεύεις) όσο και κατασταλτικά είναι το καλύτερο γιατρικό και στην περίπτωση του κοινού κρυολογήματος. Τα βότανα και τα […]
Η μαγική διάσταση του δίκταμου Είναι πραγματικά εκπληκτικό το γεγονός πως μπορεί ένα βότανο να ξεχωρίζει για τις μοναδικές του ιδιότητες εδώ και 4000 χρόνια! Μαρτυρίες εκατοντάδων χρόνων, αναφορές από ειδικούς και απλούς λαϊκούς, μύθοι, παραδόσεις και η μαγεία του γνωστού ήρωα Harry Potter, γύρω από το μοναδικό Κρητικό Δίκταμο! Οι ιδιότητες του δίκταμου […]
Το δίκταμο για την Κρήτη δεν είναι απλά ένα φυτό ενδημικό, είναι ένα σύμβολο που εδώ και αιώνες συνδέεται με θρύλους, παραδόσεις, γιατροσόφια και μαγειρικά δημιουργήματα του νησιού. Ανάλογα την περιοχή που το συναντάμε, οι ντόπιοι του έχουν δώσει ποικίλες ονομασίες που άλλοτε αναφέρεται στα χαρακτηριστικά της περιοχές και άλλοτε στις θεραπευτικές του ιδιότητες. Αδίχταμο, […]
Κρητικό δίκταμο! Ίσως το πιο γνωστό βότανο της Κρητικής γης. Που οφείλεται όμως η φήμη του σε ολόκληρο το κόσμο; Γνωρίζουμε άραγε όλα τα κρυμμένα μυστικά ενός βοτάνου, γνωστού στην ανθρωπότητα εδώ και 5000 χρόνια; Μοναδικότητα Το δίκταμο είναι ένα ενδημικό φυτό της Κρήτης που το συναντάμε φυσικά στις απόκρημνες πλαγιές του νησιού και πουθενά […]
Γευστικές δοκιμές βοτανικών ροφημάτων tofillo, μαγειρικών μειγμάτων MADARA αλλά και επίδειξη μαγειρικής με παραδοσιακές κρητικές συνταγές…
Ευχαριστούμε πολύ τα παρακάτω websites για τη συνδρομή τους σε επιπρόσθετο, ελεύθερο φωτογραφικό υλικό (free stock) που χρησιμοποιείται στην ιστοσελίδα μας:
Pixabay.com
Pexels.com
Unsplash.com
Freepik.com
Canva.com
Adobe.com
Σταύρος Δεβεράκης (Φωτογράφος)
